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Dilvester-dellight-dinner mit dj und feuerwerk
€ 110,00
Ab 19:30 Uhr mit Besichtigung der Essigfabrik
Ab 20:00 Aperitif unter dem Baum auf Basis von Sangria, Spritz und Vorspeisen
Event mit Tour in Acetaia, Aperitivo, Cena und Musik mit DJ.
Erz 00:00 Feuerwerk.
Die Veranstaltung ist bei Erreichen der Mindestteilnehmerzahl von 15 Personen nach Voranmeldung buchbar. Bitte teilen Sie alle Stornierungen innerhalb von 3 Tagen nach der Veranstaltung mit
Ab 20:00 Aperitif unter dem Baum auf Basis von Sangria, Spritz und Vorspeisen
Event mit Tour in Acetaia, Aperitivo, Cena und Musik mit DJ.
Erz 00:00 Feuerwerk.
Die Veranstaltung ist bei Erreichen der Mindestteilnehmerzahl von 15 Personen nach Voranmeldung buchbar. Bitte teilen Sie alle Stornierungen innerhalb von 3 Tagen nach der Veranstaltung mit
Unser Menü
SILVESTER-DINNER DER GENUSS
MENÜ MIT APERITIF
Eine Reise, um den süß-sauren Geschmack des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena DOP zu probieren und sich im Namen des Genusses auf das neue Jahr zu freuen.
- APERITIF UNTER DEM BAUM
- Spritz, Sangria und Vorspeisen
- ANLASSER
- Tigelle mit steingemahlenem Mehl, Aufschnitt und Käse mit Verkostung des traditionellen Balsamico-Essigs aus Modena DOP
- BIS DER ERSTE
- Tortelloni des Hauses mit roten Radicchio-Tropfen aus traditionellem Balsamico-Essig aus Modena DOP
- Tortelloni des Hauses mit roten Radicchio-Tropfen aus traditionellem Balsamico-Essig aus Modena DOP
- SEKUNDEN
- Cotechino mit Bio-Bohnen
- Braten mit Bratkartoffeln
- SÜSS
- Käsekuchen mit Beeren und traditionellem Balsamico-Essig aus Modena DOP
- Pandoro gefüllt mit Schlagsahne und dunkler Schokolade.
- Wasser, 1 Flasche Wein pro 2 Personen, Kaffee und Digestif inklusive
- OUR WINES
- Lambrusco Grasparossa Montebarello 155 “Michele”
- Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
MODENA RIVIERA
Menù di mare
Gli aromi dell’Aceto Balsamico di Modena DOP e IGP incontrano i sapori del mare.
- ANTIPASTO
- Tigelle con farina macinata a pietra accompagnate da salmone norvegese e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Tigelle tradizionali accompagnate da sarde saporite
- PRIMO
- Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
- SECONDO
- Branzino con Olio EVO Delizia Estense su riduzione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e ratatouille di verdure di stagione
- DOLCE
- Gelato artigianale con latte del caseificio San Pietro e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Acqua, 1 bottiglia di vino ogni due persone, caffè e digestivo inclusi
- I NOSTRI VINI
- Lambrusco Grasparossa Montebarello 155 “Michele”
- Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
L’ORTO DI CASA
Menù vegetariano
Il gusto dell’Aceto Balsamico di Modena con un menù 100% vegetariano.
- ANTIPASTO
- Tigelle con farina macinata a pietra, Parmigiano Reggiano 30 mesi, formaggi Km0 del caseificio San Pietro accompagnate da giardiniera della casa con Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- PRIMO
- Spaghetti alla chitarra aglio e Olio EVO Delizia Estense
- SECONDO
- Verdure Bio dell’orto grigliate
- DOLCE
- Gelato artigianale con latte del caseificio San Pietro
e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Acqua, 1 bottiglia di vino ogni due persone, caffè e digestivo inclusi.
- I NOSTRI VINI
- Lambrusco Grasparossa Montebarello 155 “Michele”
- Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
ANCORA UNO
Menù tigelle e tortelli della casa
Cena a base di tigelle e tortelli realizzati con prodotti del territorio e Aceto Balsamico di Modena DOP.
- Tigelle realizzate con farina macinata a pietra
- Prosciutto di Parma del Consorzio stagionato 30 mesi
- Mortadella Ferrarini con pistacchi
- Salame Felino
- Parmigiano Reggiano 30 mesi Km0
- Tortelloni della casa con gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Verdure dell’orto
- DOLCE
- Gelato artigianale con latte del caseificio San Pietro
e gocce di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
- Acqua, 1 bottiglia di vino ogni due persone, caffè e digestivo inclusi
- I NOSTRI VINI
- Lambrusco Grasparossa Montebarello 155 “Michele”
- Spumante Rosé Extra Dry “Alessandra”
Menù Litorale
Menù di pesce
Evento singolo in collaborazione con “La Pescheria da Pasquale” di Sassuolo.