“Ma dove lascio di Sassòl la gente che suoi de l’uve far nettare a Giove, là dove è il dì più bello e più lucente, là dove il ciel tutte le grazie piove?”

Alessandro Tassoni, La Secchia Rapita

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. DUNKELBRAUN, GLÄNZEND, DICKFLÜSSIG, DUFTEND: EINFACH EINZIGARTIG.

Bereits im 17. Jahrhundert war das Gebiet um Modena für seinen hochwertigen Essig mit dem typischen „süß-sauren“ Aroma von zu Essig vergorenem gekochtem Traubenmost berühmt. Der Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Delizia Estense führt diese Tradition fort. Das Ergebnis ist ein unverfälschtes, einzigartiges Spitzenerzeugnis aus nur drei Zutaten: Trauben, Zeit und Wissen.

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